VÄRLDEN Världscancerfonden WCRF, där världens ledande forskare ingår, har nyligen utvärderat en omfattande undersökning med 7000 forskningsrön runt kost, motion och cancer, som är den största i sitt slag som någonsin har gjorts i världen.
Rapporten pekar bland annat på problemet med subventioner av majs och soja vilket leder till en produktion av processade och näringsfattiga livsmedel, sötade livsmedel och intensiv djurproduktion med dåligt näringsvärde.
Kött och processade charkvaror bör undvikas liksom övervikt och rökning. Reducerandet av alfatoxin och arsenik i dricksvatten har visat sig vara effektivt.
Den fria marknadsekonomin menar WCRF har visat sig oförmögen att prioritera människors hälsa och ser regler och politiska beslut som en nödvändighet i framtiden.
Färsk mat med frukt och grönt och mindre matportioner rekommenderas samt regelbunden motion.
Man vill ha ett förbud mot snabbmatsreklam och förbud mot servering av snabbmat i skolor och arbetsplatser för att på så sätt förbättra våra kostvanor.
En sundare livsstil menar man skulle kunna sänka antalet av de tolv vanligaste cancersjukdomarna med en tredjedel.
